Auf unserer Bali Reise haben wir viele wunderschöne Orte gesehen, Strände entdeckt und so viel erlebt, dass ich alle meine Eindrücke mit euch teilen möchte. Da wir 3,5 Wochen unterwegs waren, gibt es also unheimlich viel zu erzählen und ich weiß gar nicht so recht wo und wie ich anfangen soll.
Unseren Urlaub haben wir gemischt gestaltet. Es gab Tage an denen wir uns das nächstgünstigere Hostel oder ein Warung (Imbiss am Straßenrand) gesucht haben, und es gab Tage an denen wir uns Hotel- und Restaurantmäßig ein wenig was gegönnt haben. Eines der Restaurants, die wir auf unserer Reise besucht haben, möchte ich euch in diesem Blogpost vorstellen.
Das Kayumanis Resto Jimbaran
Das Kayumanis Resto Jimbaran gehört zur Kayumanis Gruppe auf Bali und befindet sich in mitten einer wunderschönen Anlage, die eine unglaublich tolle und ruhige Athmosphäre in einem tropischen Garten bietet. Das Kayumanis Resto Jimbaran bietet eine traditionelle indonesische Küche mit einem besonderen Schwerpunkt auf marktfrischen Zutaten und saisonalen Delikatessen. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten, die als lokale Klassiker oder moderne Gerichte gelten.
Hier findet ihr eine kleine Übersicht darüber, was wir gegessen haben:
AYAM DABU-DABU
Zerkleinertes Hähnchen mit Gemüse und Chili-Zitronengras-Sauce
BEBEK PANGGANG MEKUDUS
Traditionell balinesisch geräucherte Ente, serviert auf einem kleinen Lehm Grill, und mariniert in lokalen Gewürzen. Dazu wurden Hackfleisch-Spieße, sowie eine Hühnersuppe mit indonesischem Gemüse serviert.
NASI BAKAR
Traditionell gegrillter Reis mit geschmortem Rindfleisch in „Rendang-Sauce“.
CENDOL NGANGENIN
Cendol (erfrischendes eiskaltes Getränk aus Zucker und Kokos), Kue Lumpur (Kartoffelkuchen), Kolak Pisang (Bananenkompott) serviert mit weißer Jack Fruit Ice Cream.
Was neues und fremdes Essen angeht bin ich normalerweise sehr vorsichtig und taste mich nur langsam heran. Ich muss aber sagen, dass jedes einzelne Gericht einfach köstlich war und wir unser Abendessen in der wunderschönen Atmosphäre mehr als genossen haben.
Mehrere Infos findet ihr auch unter: http://www.kayumanis.com/kayumanis-resto-jimbaran/
*In freundlicher Kooperation mit Kayumanis Resto Jimbaran